Крузын буфет үнэхээр бохир уу? Ихэвчлэн гал тогооны өрөө нь сул тал биш юм
Крузын буфет нь зарим аялагчдыг сандаргадаг ч тэгшитгэлийн хамгийн бохир хэсэг нь гал тогооны өрөө биш байдаг. Хөшигний ард хүнсний үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн хатуу бөгөөд хатуу хяналтанд байдаг; Урьдчилан таамаглах аргагүй хүчин зүйл бол аяга таваг нийтийн гарт очиход зорчигчдын зан байдал юм.
Буфетийн муу нэр хүндийг ойлгоход хялбар байдаг
Далайн аялалын цөөхөн хэсэг нь буфет шиг зөн совингийн сэжиг төрүүлдэг. Хүмүүс хуваалцсан хавчуур, хүүхдүүд задгай хоолонд хэт ойртож, дараалалд ханиалгаж буй зорчигчид, нэг гал тогооны өрөөнөөс өдөр бүр олон мянган хоол урсаж байгааг дүрсэлжээ. Энэ зураг нь үндэслэлгүй биш юм. Энэ нь зүгээр л бүрэн бус юм. Эмма Круиззийн хэлснээр далайн аялалын буфет үйл ажиллагааны далд тал нь хуурай газрын олон аялагчдын бодож байгаагаас илүү цэвэр, сахилга баттай байдаг.
Гал тогооны тал нь хяналтын эргэн тойронд баригдсан
Аяллын шугамууд нь хүнсний аюулгүй байдалд нухацтай хандах хүчтэй шалтгаантай байдаг. Өвчний дэгдэлт хурдан гарч, хөлөг онгоцууд төвлөрсөн гал тогоо, эмнэлгийн тусламжаар олон хүн амыг хооллодог боловч энэ нь хотын эмнэлэгтэй адил зүйл биш юм. Нийтлэлд дурдсанаар буфет гал тогоо, агуулахын талбайг ихэвчлэн зохион байгуулалттай, ариутгасан, температурыг хянаж, сайтар хянаж байдаг. Эмма тайзны ард олон удаа очиж, толбогүй бэлтгэлийн өрөөнүүд, аяга таваг угаах газар, агуулахын талбайг олж авдаг гэж хэлэв.
Зорчигчдын хэзээ ч харж байгаагүй зүйл маш чухал
Үл үзэгдэх системүүд нь аялалын үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн хамгийн хүчтэй харагддаг: үйлдвэрийн аяга таваг угаагч төхөөрөмж, багийнханд зориулсан гар угаах угаалтуур, хүнсний хатуу шошго, өнгөт код бүхий хагалах самбар, температурыг давтан шалгах, тогтмол цэвэрлэх мөчлөг. Хоол хүнстэй ажиллаж буй багийн гишүүд эрүүл мэндийн хяналт, эрүүл ахуйн дүрэм журам, бээлий эсвэл үсний боолт, хатуу зохицуулалттай цэвэрлэгээний хуваарьтай байж болно. Өөрөөр хэлбэл буфет бол зүгээр л тавиураар дүүрэн өрөө биш юм. Энэ нь илүү том ариун цэврийн машины олон нийтийн нүүр царай юм.
Сул тал нь ихэвчлэн зочин талын хүний зан араншин юм
Урьдчилан таамаглах боломжгүй зүйл бол хоолны өрөө юм. Хүмүүс орохын өмнө гараа угааж, ариутгасан уу? Тэд үйлчлэх сав суулга зөв хэрэглэж байна уу? Хүүхдүүд хоолонд шууд хүрч байна уу? Лангуун дээр хэн нэгэн ханиалгаж байна уу? Cruise lines нь гал тогооны өрөөг өөр өөр зуршилтай хэдэн мянган зорчигчдыг стандартчилахаас хамаагүй хялбар болгож чаддаг. Хяналттай бэлтгэл ба эмх замбараагүй олон нийтийн зан үйлийн хоорондох ялгаа нь ихэнх буфетийн түгшүүрийн жинхэнэ эх үүсвэр юм.
Үйлчилгээний хэв маяг нь эрсдлийн профайлыг өөрчилдөг
Буфет бүр адилхан ажилладаггүй. Өөртөө үйлчлэх тохиргоо нь илүү хурдан бөгөөд зорчигчдод илүү их эрх чөлөөг өгдөг ч үйлчилгээний хэрэгслүүдтэй илүү холбоо үүсгэдэг. Ажилтнуудаар үйлчилдэг буфет нь илүү цэвэрхэн, илүү хатуу хяналттай байдаг, учир нь зочдод бага хүрэлцдэг ч урт дараалал үүсгэж, уян хатан байдал багатай байдаг. Эмма хэлэхдээ, хэрэв норовирус нь онгоцонд одоо байгаа тулгамдсан асуудал бол эхний ээлжийн нэг нь багийнхан өөрөө өөртөө үйлчлэх бус буфетаар бүх хоол, ундаагаар үйлчилдэг байж магадгүй юм.
Гар угаах соёл хүмүүсийн бодож байгаагаас хамаагүй өөр
Зарим шугамууд үүдэнд байрлах багийнхантай гар цэвэрлэгээг идэвхтэй хийдэг бол зарим нь зөөлөн урам зориг, ариутгалын тавиур дээр илүү найддаг. Эмма Норвегийн алдарт "угаасан угаагч" багийнхны тухай эртний дурсамж болгон дурдаж, зарим хөлөг онгоцууд яг үүдэндээ угаалтуур суурилуулдаг, эсвэл Коста Смеральда дээр харсан шиг тусгай зориулалтын гар угаалгын машин ч суулгадаг болохыг онцолжээ. Сонор сэрэмж нь шугам, хөлөг онгоц, тухайн аялалын өвчний нөхцөл байдлаас хамаарч өөр өөр байж болох тул зорчигчид буфет бүрийг адил тэгш цаглана гэж бодож болохгүй.
Круз буфет нь зочид буудлын буфеттай харьцуулахад илүү дээр юм
Энэхүү бүтээлийн хамгийн сонирхолтой цэгүүдийн нэг бол газрын амралтын газруудтай харьцуулах явдал юм. Крузын буфет нь хүмүүсийг илүү их санаа зовдог боловч аялалын хөлөг онгоцууд зарим зочид буудлуудаас илүү хатуу хяналт дор ажилладаг. Эмма эцэг эхийнхээ Испанид бүтэн өдрийн амралтаар зугаалж байхдаа ариутгагч бодис сул, нэг ч ажилтан гарын ариун цэврийг сахихыг огтхон ч дэмждэггүй байсан тухай жишээг хэлжээ. Энэхүү ялгаатай байдал нь тэднийг далайн аялалын буфетийн олон туршлагаас илүү тайван бус болгосон.
Практик зөвлөгөө нь уйтгартай байдаг тул энэ нь үр дүнтэй байдаг
Хэрэв та өөрийн эрсдэлийг бууруулахыг хүсч байвал хамгийн сайн хэрэгсэл бол энгийн: орохын өмнө гараа сайтар угааж, угаалтуур байхгүй бол ариутгагч бодис хэрэглэж, сав суулганд шаардлагагүй хүрч болохгүй. Дүгнэлт нь гэнэн зан гаргахгүйгээр тайвшруулж байна. Круз буфет нь ерөнхийдөө тайзны ард нэр хүндээсээ илүү цэвэрхэн байдаг. Жинхэнэ эргэлзээ нь гал тогооны өрөөнөөс биш хамт зорчигчдоос үүсдэг. Тиймээс хамгийн найдвартай сэтгэлгээ бол сандрах биш, харин үндсэн сахилга бат юм.