Fred. Олсен деңиздеги тамак-аш калдыктарын жок кылуу үчүн AI системасын сынайт
Fred. Olsen Cruise Lines эффективдүүлүктү жогорулатуу жана флот боюнча таштандыларды азайтуу максатында, реалдуу убакыт режиминде жарактан чыккан тамак-ашка көз салуу үчүн AI колдонгон алты айлык борттук пилотту баштады.
Бортто практикалык туруктуулук сыноо
Fred. Olsen Cruise Lines швейцариялык технологиялык компания Kitro менен алты айлык пилотту ишке киргиздиBolette. Идея жөнөкөй, бирок пайдалуу: AI менен иштеген көзөмөлдөөчү шаймандарды галлеядагы негизги аймактарга коюп, кандай тамак-аш ыргытып жатканын, качан жана анын салмагын өлчөңүз.
Эмне үчүн круиздик операторлор бул жөнүндө кам көрүшөт
Тамак-аш калдыктары жөн гана чыгаша маселеси эмес. Ал ошондой эле эмиссияларга, натыйжалуулукту камсыздоого жана кеменин күнүмдүк иштөөсүнө байланыштуу. Круиздик линия реалдуу убакыт режиминде калдыктардын үлгүлөрүн басып алуу менен, ашыкча өндүрүш кайда болорун, кайсы тамактануу мезгили эң чоң жоготууларды жаратаарын жана коноктун тажрыйбасына таасир этпестен ашкана тартибин күчөтүү мүмкүндүгүн түшүнүүгө үмүттөнөт.
Технология кантип иштейт
Пилоттук галереянын иштөө зоналарында жайгашкан беш түзмөктү камтыйт. Компаниянын айтымында, система ташталган тамак-ашты автоматтык түрдө аныктайт, категорияларды жана убакытты журналга жазат жана аны борттогу жана жээктеги командалар иш жүзүндө колдоно ала турган маалыматтарга айлантат. Башкача айтканда, бул жаркыраган AI брендинги жөнүндө азыраак жана ашпозчуларга жана операциялык кызматкерлерге иштөө үчүн жакшыраак сандарды берүү жөнүндө.
Сыноо ийгиликтүү өтсө эмне өзгөрүшү мүмкүн
Натыйжалар күчтүү болсо, Фред. Олсен флотту жайылтуу үчүн айкыныраак жолго ээ болушу мүмкүн. Бул так сатып алууну, менюну акылдуу пландаштырууну жана кутулууга мүмкүн болгон калдыктарды азайтууну билдирет. Саякатчылар үчүн эффект көрүнбөй калышы мүмкүн, бирок бул жерде: круизди чектөөсүз сезилбестен, көшөгө артында жакшыраак эффективдүүлүк.
Эмне үчүн бул бир кемеден тышкары маанилүү
Көптөгөн круиздик линиялар кеңири мааниде туруктуулук жөнүндө сүйлөшөт. Бул пилотту кызыктырган нерсе, анын ченелүүчү натыйжалары бар конкреттүү операциялык проблемага багытталгандыгы. Эгер маалыматтар пайдалуу болсо, ушуга окшош системалар таштандыларды кесүү экологиялык жана коммерциялык пайдаларды сунуш кылган кемелерде кеңири таралышы мүмкүн.